热门搜索:

做更适合中国宝宝体质的奶粉

2017-03-14 14:33

来源:  关注网   作者: 关注网

字体:

  黑龙江飞鹤乳业有限公司创新发展纪实
  黑龙江飞鹤乳业有限公司(以下简称“飞鹤乳业”),有着55年的发展历程;曾背负1800万元债务二次创业;16年砥砺前行,从名不见经传的地方乳企发展成为中国婴幼儿奶粉国产品牌。其高端婴幼儿奶粉“星飞帆”产品两次荣获世界食品评鉴大会金奖,是中国婴幼儿乳品企业首家获此殊荣的企业。
  飞鹤乳业是当之无愧的民族品牌的娇子。
  发扬北大荒精神
  孕育中国民族品牌
  1962年,飞鹤乳业诞生在黑龙江省赵光农场老八连畜牧队拓荒者的手中。当年,转业官兵们将畜牧队喝不了的牛奶,用平底锅熬制成片状,再碾压成粉保存,这就是中国乳制品最早的平锅法工艺。
  1984年,黑龙江省赵光乳品厂在赵光农场场部破土动工并正式成立。同年,该厂注册了“飞鹤”商标,寓意是忠诚、吉祥、健康、长寿。据在飞鹤乳业工作过的老人们讲,当年解放军官兵服从党中央命令,脱下军装转业到地方,他们满怀豪情,开垦北大荒,献身北疆,没有人抱怨,没有人退缩,有的是军人以服从命令,对党和人民忠诚为天职的奉献精神。而丹顶鹤在中国传统文化中是“忠贞、幸福、长寿”的象征,这正合飞鹤人的精神与愿景,所以他们注册了“飞鹤”商标。
  时至1994年,飞鹤品牌在激烈的市场竞争中跻身于黑龙江垦区的先进行列,成为继完达山、鹤王之后的第三家畅销品牌。
  1997年,现任董事长冷友斌出任赵光乳品厂厂长后要求生产各环节严把质量关,提出“质量不能给销量让路”。严管,为飞鹤乳业的发展奠定了坚实的基础。
  1998年,在冷友斌的诚信经营策略下,飞鹤奶粉发展为三大系列30多个品种。截至2000年,飞鹤乳业已经在全国成立19个省辖区办事处,飞鹤乳业正从地方知名品牌走向全国知名品牌。
  2001年5月,黑龙江省垦区进行产业结构调整,决定对所属乳品企业进行资源整合。飞鹤乳业被兼并,飞鹤品牌面临被吞噬的命运。
  飞鹤品牌是当年拓荒者留下的精神财富。放弃飞鹤品牌,令飞鹤事业的传承人冷友斌实在不能接受。
  经过深思熟虑,冷友斌与几位骨干职工商议,征求大家意见后,做出了惊人的决定——脱离国有身份,另起“炉灶”,还“飞鹤”一个生命,给“飞鹤”与自己一个新未来!
  经冷友斌多次与农垦领导协商,“飞鹤”品牌保住了,但他们也承担下了原赵光乳品厂的1800万元外债。
  5月的北方,春风和煦中带着些许凉意,冷友斌带着“飞鹤”品牌、20多位公司骨干,还有从朋友那里借来的100多万元,背井离乡,以248万元的价格收购了停产多年的克东县工牧乳品厂,开始了艰难的二次创业。
  从那一刻开始,“飞鹤”终于有了自己名正言顺的名字——黑龙江飞鹤乳业有限公司。冷友斌任董事长。
  人心齐,泰山移。冷友斌领着大家经过了100多天的设备改造,克东县工牧乳品厂再次焕发了新颜。他的新主人叫飞鹤乳业!一辆辆大货车满载着奶粉,满载着飞鹤人的希望与使命驶向祖国各地,飞鹤奶粉再次走进千家万户!
  飞鹤,矫健地翱翔蓝天……
  重视信誉质量
  打造国际顶尖品牌
  飞鹤乳业,以北纬47°国际公认的最佳奶牛饲养带为依托,将这一纬度有机黑土带、天然苏打水、四季分明气候和丰富资源作为飞鹤乳业资源战略优势,其核心工厂、万头奶牛牧场、飞鹤农场,全部在这一纬度带上,实现种、养、加一体化的产业生态圈。
  质量是企业的生命。严管严控奶源质量,奶源质量管控是乳品企业兴衰和消费者食品安全的关键。
  原生态牧业是飞鹤乳业专属原料奶供应商,目前,已有万头奶牛牧场8个,荷斯坦奶牛存栏8万余头,鲜奶的微生物、乳脂率、蛋白质、体细胞远远高于国家和欧盟标准。
  2008年,震惊全国的三聚氰胺毒奶粉事件曝光,许多知名乳企卷入漩涡,中国乳企陷入诚信危机,而飞鹤乳业凭借优质奶源和严格生产管控得以独善其身,用事实再一次印证了飞鹤乳业全产业链战略的前瞻性。
  为彻底解决奶牛口粮的安全,飞鹤乳业将食品安全管控前移到奶牛的饲料加工和饲草种植。
  2011年,飞鹤乳业与安盛农业公司形成紧密战略合作伙伴,专供奶牛安全优质的饲料。2016年安盛农业公司青贮玉米种植30万亩,紫花苜蓿5万亩,燕麦5万亩,年加工奶牛精饲料25万吨,实现了奶牛饲料自给自足。
  农业种植带动了劳务收入700万元,提供农业就业岗位375个,提供养殖就业岗位1400个,并促进周边产业发展,实现了劳动力转化,增加了就业渠道和税源。
  在种植、养殖、加工全产业链环节上,工厂建设是重要一环。2003年,飞鹤乳业克东县工厂日处理鲜奶300吨的现代化工厂开工建设,2004年投产使用;2005年,飞鹤乳业先后在黑龙江齐齐哈尔市甘南县、龙江县,吉林省镇赉县建立日处理1000吨的领先于世界的生产工厂,从德国引进GEA等国际一流设备,其工厂全部严格按照乳品GMP标准建设,实现了生产加工管道化、自动化、密闭化和标准化。公司以制药的严谨工序制造奶粉,使乳品加工的各个环节洁净度达100,000级国际净化标准,“鲜奶湿法工艺”“闪溶技术”等先进生产工艺为做更适合中国宝宝体质的奶粉创造了良好的先决条件。
  2012年3月,飞鹤全产业链产品可追溯系统正式运行,消费者登录飞鹤官网,输入产品包装上的可追溯码即可查询产品信息。全产业链食品安全管理体系和产品可追溯体系是全产业链模式的具体化和信息化。通过信息化系统与平台的打造和运行,以IT手段为支撑,使食品安全管理和产品可追溯变得可操作、高效率,并实现数字化、透明化、服务化,用实实在在的内控体系为用户服务。
  2015年,公司适时推出了“双屏互动可视化全产业链”。这是飞鹤对消费者服务的再次升级,实现了产品全产业链的可追溯与食品安全的数字化管理,最终成功将全产业链向下延伸至普通消费者可接触的层面,拉近了从产业链上游到消费者之间的距离。飞鹤的双屏互动可视化全产业链实现了消费者可以通过飞鹤在全产业链各个关键环节中预置的远程摄像头,随时随地通过PC在线或手机飞鹤微信公众平台“眼见为实”频道,看到北纬47°原生态环境、农场牧草种植、牧场奶牛养殖与鲜奶采集、飞鹤智能工厂等关键环节,随时了解更适合中国宝宝体质的奶粉的诞生过程。
  2015年6月,飞鹤乳业成为全国乳品行业首家通过生态原产地保护认证的企业,以政府公信力鉴证飞鹤产品为符合绿色环保、低碳节能、资源节约良好生态型产品。
  飞鹤乳业本着“研发一代、储备一代、上市一代”的研发策略,持续向研发技术的高、精、尖领域推进。
  2015年,飞鹤-哈佛营养实验室北京研发中心落地,飞鹤“两国三地”联合科研搭建完成,以保障其乳粉产品结构持续升级,研制出更适合中国宝宝体质的奶粉配方。
  2015年、2016年连续两年飞鹤超高端婴幼儿奶粉“星飞帆”产品荣获世界食品品质评鉴大会金奖,飞鹤乳业成为中国婴幼儿乳品企业首家获此殊荣的企业。
  2016年9月,飞鹤凭借母乳化婴幼儿奶粉研制与产业化项目获得黑龙江省“十二五”科技成果产业化突出贡献奖,这是唯一一家婴幼儿奶粉企业获此殊荣,雄厚的科研实力再次获得国家权威机构的认可,飞鹤乳业在国内还先后揽获中国食品最具消费者信赖品牌奖、营养优质产品奖等多项殊荣。
  勇担历史使命
  彰显民族品牌自信
  飞鹤乳业,做更适合中国宝宝体质的奶粉。这种民族品牌文化的自信,来自飞鹤乳业55年的企业文化的历史积淀、全产业链上中下游渠道的风险管控、自身发展实力、技术创新成果转化能力、社会责任的践行和精准品牌的战略定位。
  冷友斌在接受采访时说,因为人种和饮食的差异,外国的奶粉不适合中国宝宝的体质,而飞鹤乳业的使命是通过对中国母乳研究和技术的研发,做出更适合中国宝宝体质的奶粉,让飞鹤乳业以工匠精神的专业、专一、专注,为中国家庭带去希望和欢乐!
  作为从20世纪60年代从转业官兵手中诞生的飞鹤乳业,其爱党、爱国、为人民服务的高尚情操,其服从命令、甘于奉献、始终如一、自信乐观的精神品质,其诚信、责任、专业的价值观,已经深深地烙印在企业文化的基因中。而这正是飞鹤乳业这个民族国产品牌能历经乳业风雨走到今天的驱动力。从这个意义上说,冷友斌是飞鹤乳业企业文化的传承者、企业精神的践行者、企业价值观的执行者。而正是这些内在精神内涵和职业操守,飞鹤才会在冷友斌的带领下持续为中国宝宝打造更适合他们体质的奶粉。
  当国人对国产品牌乳企信任处于临界冰点的时刻,具有民族使命感的飞鹤乳业主动承担起振兴民族乳业和做更适合中国宝宝体质奶粉的使命,这正是国家所需要的国产乳企的时代责任和担当!
  飞鹤乳业为了能最大限度地让所有消费者亲眼见证手中奶粉诞生的过程,连续多年邀请新闻媒体、全国消费者、合作伙伴参观农场、牧场和飞鹤的工厂,亲自感受飞鹤奶粉的卓越品质。飞鹤乳业还于2014年组织15国大使见证飞鹤全产业链,让外国人品尝专属牧场鲜奶,参观国际标杆工厂,这既是飞鹤乳业以诚信示人和全产业链上中下渠风险管控的自信,也是为了给中国乳业在世界乳业面前正名的举措。2016年9月,中国乳业巡礼首站启动仪式在飞鹤乳业位于齐齐哈尔市的甘南县工厂启动,又一次显示出国家相关食品监督部门对飞鹤乳业的重视。
  天道酬勤。目前,飞鹤乳业拥有职工3万人,4家现代化核心工厂、8个紧密合作专属牧场、1个观光牧场、1家紧密合作专属农业公司及9家配套企业,年总加工能力20万吨,在全国32个省、市、自治区拥有近10万家零售网点,是国家级农业产业化龙头企业。飞鹤乳业还通过ISO9001国际标准质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14000环境管理体系、职业健康管理体系以及诚信管理体系的认证;企业先后荣获中国食品安全示范单位、全国轻工业企业信息化先进企业、黑龙江省乳品企业质量管理先进企业等多项殊荣,2010年成为国家首批诚信管理体系试点企业。
  飞鹤乳业在黑龙江省齐齐哈尔市克东县、甘南县、龙江县,吉林省镇赉县的生产工厂均为当地龙头企业。飞鹤乳业间接拉动运输业、餐饮业、建筑业、畜牧养殖业等相关产业,促使百万人就业,促进了当地经济、文化、旅游、商贸发展以及社会和谐与稳定,推进了农业种植结构调整,这就是飞鹤乳业对社会经济发展所做出的卓越贡献。
  在研发上的跨越使飞鹤乳业在行业内的地位举足轻重。除了敏锐的市场洞察、专业的人才引进、深度的外脑合作外,在全产业链条上专业的课题研究也让这支研发舰队一路领航。飞鹤乳业承担国家科技部“十二五”科技支撑项目、国家高技术研究发展计划、国家科技部星火计划中的多项科研攻关课题,其科研能力得到国家层面认可和支持。同时,飞鹤乳业科技创新与国家科技创新相匹配,加速了科技成果转化力,推动了企业战略的提档升级。
  目前,我国市场上婴幼儿配方奶粉母乳化主要是围绕营养配比,而飞鹤乳业认为婴幼儿配方奶粉的使用人群是0岁~3岁的婴幼儿,奶粉的配方设计就应该依托于母乳的成分来研究。因此,飞鹤乳业的母乳化婴幼儿奶粉研制技术是以母乳为模型,通过采集母乳样品,搜集国内外权威文献,对母乳生物活性物质的结构与功能,以及中国宝宝体质进行研究,不断满足中国市场日益增长的对功能性高端配方奶粉的需求。飞鹤乳业的高端产品“星飞帆”的上市,打破了外资洋品牌对国内市场的垄断局面,依托于对中国妈妈的母乳研究,配方更适合中国宝宝体质,得到了广大消费者的信赖。
  更适合中国宝宝体质,这是飞鹤乳业技术研发的发力点,也是消费者的痛点。迎势而上的飞鹤乳业以全产业链建设为基础,以技术创新为依托,以消费者的诉求为依据,科学规划品牌战略定位,提升品牌力。
  55年始终如一的匠心品质,让飞鹤乳业实现了品牌品质双轮驱动和品牌战略定位的聚焦效应,飞鹤奶粉连续3年在山东、安徽等10省份销量超过洋品牌,成为首批国家重点扶持发展的国产奶粉六大品牌之一。
  2016年,在其它奶粉品牌整体业绩低迷的情况下,飞鹤乳业实现逆势增长,其中高端奶粉增长高达80%。飞鹤乳业也跃居国产婴幼儿奶粉第一位。
  飞鹤乳业民族品牌的发展,只是中国民族品牌近年发展的一个缩影。伴随着国家综合实力的提升,近年来更多民族品牌布局海外,中国从技术、品牌文化的输入国成为技术、品牌文化的输出国;很多国际知名品牌用的中国专利技术在世界的高端核心技术输出与输入上已经是你中有我,我中有你。
  从中国制造到中国智造,这不仅是一字之差,也是中国改革开放39年来取得的重大成果。中国民族品牌正跻身于世界品牌,从飞鹤乳业一个民族品牌文化的自信,我们看到了大国的崛起、中华民族文化自信的回归!(袁小峰)
网友评论

Copyright © 2017 GZZGW.COM.CN 管理员信箱:admin@gzzgw.com.cn  京ICP备12017804号-1